Свежие комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки...
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное те...
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морков...

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Замечательное тесто для выпечки пирогов со сладкой начинкой, булок и булочек. Выпечка из него получается наивкуснейшая.

Приведен пример для хлебопечки, но, конечно, его можно замесить и обычным способом (ручками, ручками!).

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 мл;
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Маргарин  (или сливочное масло)  — 75 г;
  • Мука пшеничная — 600-610 г;
  • Дрожжи  (быстродействующие, неполная столовая ложка(ХП) или)  — 7 г;
  • Сахар — 60 г;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Ванильный сахар  (по желанию)  — 1-2 ч.л.

Приготовление:

В ведерко хлебопечки добавить кефир и яйца, растопленный маргарин, продукты должны быть комнатной температуры.

Отвесить и просеять муку.

В центр положить дрожжи, по углам соль, сахар и ванильный сахар.

В меню выбрать программу замеса дрожжевого теста, время программы 1,5 часа.

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Сдобное дрожжевое тесто на кефире

Прошло полтора часа, тесто готово!

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх