Замечательный рецепт на каждый день: печенье на кефире. Готовится минуты!
Ингредиенты:
- -мука 500 г
- -кефир 2 стакана
- -сахар 0.5-0.75 стакана
- -сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
- -масло растительное 2 ст. ложки
- -сахар для посыпки по вкусу
- -корица молотая по вкусу
Приготовление:
В кефир добавить растительное масло, сахар и взбить до консистенции крема. Добавить соду гашеную лимонной кислотой, муку и замесить тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной в 0,5 см и выкладываем на лист, смазанный маслом. Посыпаем сахаром. При желании добавить корицу. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке. Вынуть и разрезать на кусочки горячим.
Приятного аппетита!