На пикнике можно приготовить много интересного. Если знать, как приготовить лаваш на гриле, то всегда будет готова быстрая и вкусная закуска!
Продукты на 8 порций
8 лавашей диаметром около 25 см
- 250 г сыра - гауда или чеддер
- 6 помидоров
- 1/4 ч.л грубой морской соли
- 1 чили, очищенные от семян
- 25 г кинзы, грубо нарубить
- 2 ст.л. масла
- 2 ст.л. оливкового масла
Как приготовить лаваш на гриле
- Сыр натереть. - Кинзу грубо нарезать. - Чили нарезать мелко. - Помидоры нарезать кубиками и положить в дуршлаг, чтобы стек сок.
- Лаваш положить на стол - на половину каждой лепешки положить начинку: вначале сыр... - Накрыть начинку второй половиной лаваша. - Края прижать.
- Масло растопить и смешать с оливковым маслом. - Смазать лаваш с одной стороны. - Этой стороной положить на гриль - готовить 5 минут. - Смазать маслом другую половину, перевернуть...
Снять с гриля и нарезать треугольниками, подать сразу...
В рецепте также о том, как приготовить лаваш со шпинатом на гриле.
