Пирог со сливами - отличная ароматная выпечка для домашнего чаепития. Приготовить такой пирог не составит особого труда, с ним справятся даже начинающие хозяйки.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 180 г;
- Сметана — 200 г;
- Майонез — 1 ст. л.;
- Сахар — 150 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Ванилин — 1 г;
- Сода — 1 ч. л.;
- Сливы — 200 г;
- Сахарная пудра (для обсыпки)
Приготовление:
Для пирога взбить в миске яйца с сахаром.
Сметану соединить с содой, хорошо размешать. Добавить сметанную массу к взбитым яйцам. Также добавить майонез и ванилин. Просеять в миску муку.
Перемешать тесто до однородной массы. Можно взбить при помощи блендера, чтоб небыло комочков.
В форму выложить пекарскую бумагу и вылить тесто. Из слив извлечь косточки, разложить сливы на тесто срезом вниз.
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать пирог на порции и подавать к столу.
Приятного аппетита!