Ингредиенты:
- — 200г масла
- — 200г муки
- — 6 ст. ложек густой сметаны
- — щепотка соли
- — любое повидло или джем, густой
- — сахарная пудра
Приготовление:
В мягкое масло кладём сметану, перемешиваем, добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам.
Формируем шар и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делим на квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.
Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку до 200C на минут 15.
Приятного аппетита!