Свежие комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки...
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное те...
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морков...

Заварные колечки с творожным кремом

Заварные колечки с творожным кремом

Воздушные заварные колечки с творожным кремом. Когда хочется чего-то потрясающе вкусного!

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 175 г
  • Творог — 300 г
  • Сливочное масло — 275 г
  • Вода — 180 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Сгущенное молоко — 70 г

Приготовление:

Для теста: в воду добавьте 100 г масла. Поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте соль, муку, постоянно помешивая.

Снимаем с плиты и по одному добавляем яйца, хорошо вымешивая каждое.

Выкладывайте колечки кондитерским мешком на пергаментную бумагу. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут, сначала с закрытой дверцей, в конце приоткройте ее, чтобы подсушились. .

Для крема: взбейте оставшееся размягченное масло с сахарной пудрой и постепенно добавьте сгущенку, взбивая миксером.

Творог взбейте блендером и добавьте в крем.

Остывшие колечки разрежьте пополам и смажьте одну половинку кремом, накройте второй и присыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх