Ингредиенты:
- -4-5 картофелин
- -2 луковицы
- -1 окорочок
- -2 яйца
- -100 г сметаны (кефира)
- -100 г майонеза
- -1 ст.муки
- -0,5 ч.л. соды
Приготовление:
В смазанной маслом и присыпанной мукой (паниров. сухарями, манкой) форме дно и боковушки выкладываем картофельными кругляшами, присыпаем солью. Затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец.
Заливаем тестом: соединяем яйца, соль, сметану, майонез, муку и соду.
Выпекаем в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Переворачиваем пирог на плоское блюдо.
Приятного аппетита!