Ингредиенты для теста:
- 1 стак. муки
- 1 стак манки
- 1 стак. кефира
- 3/4 стак. сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды (гасить уксусом)
- изюм (у меня в данном случае брусника)
Дополнительно:
- сироп
- сгущенка
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста, оставить на 30 мин.
Вылить в форму, печь при 150°С до готовности.
Готовый манник снизу пропитать каким-нибудь сиропом (у меня был из красной смородины), перевернуть, сверху полить сгущёнкой.
