Предлагаю приготовить вкусный десерт из зефира с фруктами. Думаю что все сладкоежки оценят такой десерт по достоинству, тем более что и приготовить его достаточно просто. Когда зефир пропитывается кремом, он становится похожим на воздушное суфле. Благодаря фруктам уходит приторная сладость. Я выбрала киви и банан, наиболее популярные фрукты на данный момент.
Что нужно:
- Зефир белый — 350-400 г;
- Бананы — 2 шт;
- Киви — 2 шт;
- Сметана жирная (для крема) — 200 г;
- Сахарная пудра (для крема) — 75 г;
- Ванилин (щепотка);
- Шоколадный топпинг (по вкусу).
Приготовление:
Зефир разделить на 2 части и затем каждую разрезать пополам. Несколько верхушечек оставить для оформления. Также нарезать бананы и киви.
Приготовить сметанный крем. В чаше комбайна взбить сметану пока она станет жидкой, затем добавить сахарную пудру и ванилин.
Начинаем выкладывать десерт слоями. Если это делать на блюде, то стараться всё сделать быстро и убрать десерт в холодильник, чтоб он держал форму. Можно готовить и порционно. Выложить зефир, смазать кремом, выложить киви.
Затем снова зефир, крем и нарезанные бананы. На бананы выложить немного крема.
Выложить ещё слой зефира, слой киви вместе с бананом, смазать кремом и украсить отложенными верхушками зефира.
Убрать десерт на 1 час в холодильник, затем полить шоколадным топпингом и подать к столу. Приятного аппетита!
