Ингредиенты для теста ( на один корж, всего их 4):
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка крахмала
- 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана сметаны
- 0,5 стакана муки
Приготовление:
Всё смешать, и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. Выпечь коржи по отдельности.
Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Коржи соединить, промазывая кремом. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) – в этом случае верхний корж должен быть без крема, или посыпать орехами и тёртым шоколадом – тогда верхний корж тоже промазать кремом.
Приятного Вам аппетита!
