На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Хачапури с сыром и вареным яйцом

хачапури с сыром и вареным яйцом

Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогой и вкусный!

Ингредиенты:

Тесто:

  • ●кефир - 2 ст.
  • ●соль - 1 ч. л.
  • ●сахар - 1 ч. л.
  • ●сода-1 ч. л.
  • ●масло растительное – 2 ст. л.
  • ●мука – 4 - 5 ст.

Начинка:

  • ●сыр твёрдый - 150 гр.
  • ●яйцо отварное - 5 шт.
  • ●чеснок - 5 зубчиков
  • ●зелень - 1 пучок
  • ●майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.

Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх