На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Ореховый тортик со сметанным кремом

ореховый тортик со сметанным кремом

Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!

Уж очень нам нравится!

Ингредиенты:

  • мука 120 г
  • яйца 4 шт
  • сахар 150 г
  • орехи измельченные 90 г
  • разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
  • 2-3 ст. л. меда
  • какао-порошок 2 ст. л.

Для приготовления крема:

  • сахар 5-6 ст. л.
  • сметана 450 г
  • 1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем мед, снова взбиваем.

Муку перемешиваем с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.

Вылить тесто в форму 20 см и выпекаем при 170-180* примерно 40 мин. Проверяем зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать.

Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.

Для крема: перемешать сметану с сахаром. Порезать мелко чернослив и банан кружочками.

Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.

Шапочку раскрошить.

Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.

Дать торту пропитаться.

Приятного чаепития!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх