Последние комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки с необычной начинкой
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное тесто для корзиночек
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морковью и творожным кремом

Сырные лепешки с начинкой

сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Тертый сыр (в тесто) — 1 стакан
  • Тертый сыр (в начинку) — 40 г
  • Мука (в тесто) — 2 стак.
  • Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Ветчина — 120 г
  • Зелень — 2–3 ст. л.
  • Масло растительное — 2–3 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем ветчину мелко и тонко.

Укроп нарезать мелко.

Сыр натереть на крупной терке, оставляем 40–50 г для начинки.

В миску вливаем кефир, добавляем сахар, соль и соду. Перемешиваем, добавляем сыр и полстакана муки.

Перемешиваем хорошенько массу и всыпаем оставшуюся муку. Замесить тесто не липкое и не крутое.

Подсыпаем стол мукой и разделяем тесто на 4 части.

Раскатываем каждую часть теста не слишком тонко, кладем начинку.

Собираем тесто в «мешочек», осторожно переворачиваем и немного раскатываем лепешку.

Обжариваем лепешку на масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вика Василенко

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх