Интересный рецепт пирога с творожной начинкой из дневника «Рецепты домохозяек».
Хочу поделится с вами находкой...
Вкус просто обалденный у пирога.
Очень красиво и оригинально...
Теперь это один из моих любимых пирогов.
Ингредиенты:
- 200г сливочного масла
- 150г сахара
- 3 яйца
- 2,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. какао
- 200г творога
- 300г сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст.л. крахмала
Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(150 г), добавить 1 яйцо, соду, муку,
какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, еще сахара грамм 100, ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
Достаем тесто и делим его на две неравные части.
Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку.
Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху.
Я делала как бы шарики.
Выпекаем в духовке 30-50 минут при температуре около 180 градусов.
ТОЛЬКО ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ А ПОТОМ РЕЖЬТЕ И КУШАЙТЕ!