Кекс с ревенем

кекс с ревенем

Вкусное мягкое тесто с кисленькими вкраплениями ревеня. С таким кексом приятно попить чай.

Что надо:

  • Мука пшеничная просеянная – 2 стакана – 300г
  • Сметана – 85г
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сахар – 100г, можно больше.
  • Масло сливочное или маргарин – 250г. Я взяла маргарин для выпечки.
  • Разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • Соль – щепотка
  • Ревень – 200г

Приготовление

Ревень почистить и порезать небольшими кусочками.

Отделить белки от желтков. Тесто можно готовить с помощью блендера. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и мягкое масло (маргарин), взбить.

Постепенно добавлять муку с разрыхлителем. Выложить тесто в миску.

Взбить белки со щепоткой соли до пены. Подмешать белки в тесто в 2-3 приема, мешая лопаткой снизу вверх.

Добавить в тесто ревень и еще легко перемешать.

Выложить тесто в смазанную жиром форму для кексов. Разровнять лопаткой.

Выпекать 45-55 минут до румяности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Дать кексу немного остыть и вынуть его из формы, перевернув ее.

Сверху кекс можно посыпать немного сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник ➝

ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!


Хотите вкусить тот сладкий вкус детства, который снится нам в радужных снах??? Конечно хотите!!! И теперь у вас появилась такая возможность:)) Достаточно уделить 15 минут своего личного времени, достать нужные ингредиенты, добавить капельку усилий, и вуууаааляяяяяя)))))) ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ отправит ваши мысли обратно на несколько секунд… минут… мгновений… обратно в детство)) Еще не ощутили прилив юношества??? Тогда смотрим видео, и бегом на кухню!!!

Рецепт печенья:

• Яйца - 2 шт.

• Мука - 90 г

• Сахар - 70 г

• Сода - 1/3 ч.

л.

• Лимонная кислота - щепотка

• Соль - щепотка

• Ванилин - 1 г

• Сгущенное молоко (вареное)

Как я готовлю ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ОТПРАВИТ В ДЕТСТВО, и все секреты приготовления смотрите в моем коротеньком видео, и всем приятного аппетита!!!

Популярное в

))}
Loading...
наверх