Хоть поверьте, хоть проверьте, но постная выпечка может быть необыкновенное вкусной. Приготовьте такой пирог с яблоками рецепт "перевернутый".
Вкусный, вкусный! С карамельными яблочками! Готовить легко! Можно в Пост, а можно - когда захочется. Следует учесть, что в Пост горячую пищу с маслом позволено употреблять только в субботу и воскресенье, за исключением 30 апреля 2016 г.
Продукты на 1 пирог на квадратный противень со стороной в 23 см (9 порций)
- 25 г растительного маргарина + для смазки противня
- 3 кисло-сладких яблока
- 195 г коричневого сахара
- 180 г просеянной муки1 чайная ложка соды
- 1½ чайные ложки смешанных специй (по вкусу: корица, гвоздика, ваниль)
- 80 мл подсолнечного масла
- 1 чл.л уксуса1 лимон
- 85 г грецких орехов
Мастер-класс Постная выпечка. Пирог с яблоками рецепт "перевернутый"
- Предварительно подогреть духовку до 180ºC.
- Намазать маргарином форму для выпечки.
- Снять цедру с лимона на мелкой терке.
- Яблоки помыть и разрезать на 4 части. Вырезать серединку.
- 2 яблока натереть.
- Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками.
- Растопить 85 г сахара и маргарин в кастрюльке с толстым дном.
- Вылить в форму.
- Сверху выложить красиво дольки яблока одним слоем.
Для теста:
- 1. Просеять муку. Муку, 110 г сахара, соду и специи перемешать.
- 2. В другой мисочке соединить "влажные" продукты: - масло растительное, уксус, тертые яблоки и цедру лимона.
- 3. Перемешать "сухие" и "влажные" продукты быстро до однородного теста.
Выпекать пирог так:
- Орехи крупно подробить.
- Высыпать равномерно на яблоки.
- Тесто вылить в форму на яблоки, распределяя равномерно.
- Выпекать 30 минут. Сделайте пробу лучинкой - воткните деревянную шпажку в пирог. Сухая шпажка означает, что пирог готов!
- Форму с пирогом достать из печки и оставить на 5 минут.
- Затем пирог можно подать, перевернув на блюдо яблоками кверху и нарезав на порции.
Яблоки в пироге получаются карамельные!
Нескучная совсем такая постная выпечка, а именно пирог с яблоками рецепт "перевернутый".
Вот отзыв пользователя, который пирог испек:
"Этот пирог очень легко приготовить, выглядит красиво и вкус отличный! Спасибо, Джейми, - и пожалуйста, добавьте еще веганские рецепты."
