Вологда ассоциируется с маслом, Кострома – с сыром, а символом Саратова считается Саратовский калач! Вот только пробовал его далеко не каждый житель Поволжья. А само название часто удивляет тех, кто вырос на русских сказках. Калач-то "бубликом" был, а в Саратове что за хлебный кулич-гигант?!)

Калачеевская пещера – #Россия #Воронежская_область #Калач (#RU_VOR) Памятник истории культуры

Калач получится с первого раза, даже если вы "не дружите" с дрожжевой выпечкой. Тесто мягкое, пышное и очень вкусное. Можно приготовить калач на любой праздник или просто к чаю. Ингредиенты: мука – 325-350 г молоко – 150 мл яйца –1 шт. сливочное масло – 30 г сахар – 40 г ванильный

Фразеологизм «дойти до ручки» тесно связан с самым популярным хлебобулочным изделием на Руси — калачом. В давние времена он имел своеобразную ручку и был овальной формы. Ручка калача была самой невкусной его частью, поэтому её часто выбрасывали. Но и на выброшенную ручку находились охотники — псы