Мастика для тортов готовится из жевательного зефира – маршмэллоу. Маршмэллоу белого цвета лучше всего подходят для приготовления кондитерской мастики, так как ее можно окрасить в любой цвет или оставить белой.       Маршмеллоу – это пастилки из сахара, желатина и кукурузного сиропа. От зефира они

Интересный рецепт, по которому можно сделать мастику для украшения тортов из зефира. Ингредиенты: 200 гр зефира 2 столовые ложки лимонного сока 300-350 гр сахарной пудры (просеять) Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен