Последние комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки с необычной начинкой
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное тесто для корзиночек
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морковью и творожным кремом

Кекс, которым Вы будете гордиться

кекс

Потрясающий кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 ст. муки
  • 4 яйца
  • 2 ст. сахара
  • 200 г сметаны
  • 1 пачка маргарина
  • 3 ст. л. какао
  • 50 г кураги
  • 50 г изюма
  • 40 г черного шоколада
  • разрыхлитель
  • ванильный сахар

Для глазури:

  • 100-120 г черного шоколада
  • 100 мл молока или сливок
  • 1 ст.
    л. сливочного масла

Приготовление:

Яйца вбить в миску, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать и постоять, чтобы сахар растаял. Затем взбить яйца до густой пены.

Сметану аккуратно ввести в яйца.

Размягченный маргарин делим на несколько частей и взбиваем венчиком с яйцами, сахаром и сметаной. Пусть в тесте останутся не растворенные кусочки. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать венчиком.

Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао. В другую добавить изюм, запаренный в кипятке и обваленный в муке, порезанную мелко курагу и подробленный мелко шоколад.

Форму для кекса смазать маслом и припылить мукой. Вылить сначала темное тесто, затем белое.

Лопатку, поставить посередине и вести по кругу, по всей форме. Выпекать в разогретой духовке до 150 градусов, около 40-50 минут.

Готовность проверить спичкой.

Готовый кекс остудить в форме, а потом только достать его и выложить на блюдо.

Шоколад растопить в микроволновке. Добавить молоко, масло, хорошо перемешать. Смазать кекс глазурью.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх