Несладкие булочки с соленым плавленым сыром.
Тесто:
- 200 г молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
- 300 г муки
- 2 ст.л. растительного масла без запаха
Начинка:
- плавленый сыр для гамбургеров (10 шт)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто.
Дала тесту подняться, разделила на 10 кусочков.
Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр. Верхний край надрезала вот так:
Начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!).
Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек.
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком (а я совсем забыла их смазать).
Выпекать в разогретой до 210°C духовке 15-20 минут.
Вкуснее всего со сладким чаем!
Приятного чаепития!
