Последние комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки с необычной начинкой
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное тесто для корзиночек
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морковью и творожным кремом

Как приготовить ризотто на 14 февраля День святого Валентина

Как приготовить ризотто - существует много рецептов, на 14 февраля День святого Валентина рецепт будет особенный - это будет белый ризотто! Шоколадный ризотто!

Как приготовить ризотто

 

Продукты на 4 порции 

  • 2 апельсина
  • 2 ст.л. облепихового варенья 

Ризотто  

  • 1 ванильный стручок
  • 4 ст.л. сливочного несоленого масла
  • 1 палочка кoрицы
  • 250 г риса для ризотто 
  • 1 л молока
  • 50 г белого шоколада
  • 1-2 ст.
    л. сахара 

Шоколадный соус 

  • 100 г шоколада (черный с 70% какао)
  • 100 г сливок
  • 100 г молока
  • 1 ст.л. сахара 

Как приготовить ризотто на 14 февраля День святого Валентина 

  • 1. Апельсины очистить, срезая кожуру потолще, снимая ее вместе с белым слоем. Вырезать мякоть апельсинов между перегородками. Сок собрать в мисочку. Сок перемешать с облепиховым вареньем. Положить в сок кусочки апельсинов.
  • 2. Ванильный стручок разрезать вдоль и выскрести зернышки.
  • 2 ст.л. масла распустить в сковородке. В масло положить стручок ванили, зернышки ванильные и палочку корицы. Добавить рис и перемешать. Рис должен быть покрыт жиром.
  • Влить немного молока и дать вскипеть. Постепенно добавлять молоко и готовить рис, часто помешивая. Очередную порцию молока добавлять, когда рис впитает молоко в сковородке. Рис готовить 20-25 минут.. Затем удалить ванильный стручок и палочку корицы. Шоколад нарубить. Вмешать шоколад и оставшееся масло. Можно подсластить по вкусу.
  • 3. Для соуса черный шоколад мелко порубить и положить в мисочку. Сливки и молоко с сахаром вскипятить. Вылить на шоколад. Размешать, чтобы шоколад растворился.
  • 4. На глубокую тарелку вылить "озерцо" шоколадного соуса. Положить ризотто. Положить кусочки апельсинов в маринаде.
  • Украсить блюдо для романтического ужина на день святого Валентина можно засахаренными листиками мяты или съедобными цветами.  

Вот как приготовить ризотто для любимого человека - необычно, вкусно, ммм - сладко, как влюбленность!

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх