Ингредиенты:
- - 200 мл сливок 30%
- - 200 г черного шоколада
- - 50 г сливочного масла
Приготовление:
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.
Снимаем с огня и остужаем.
После застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.
Приятного аппетита!
