Для приготовления нам нужно:
- Сливочное масло - 350 г;
- Сахар - 1 стакан;
- Ванильный сахар - 2 чайные ложки;
- Мука - 3 3/4 стакана;
- Соль - 1/4 чайной ложки;
- Грецкий орех (измельченный) - 1 стакан;
- Шоколадные шарики - для глаз;
- Миндаль.
Приступаем к приготовлению:
Сначала мы разогреваем духовку до 170°C. Хорошо замешиваем масло и сахар. Добавляем ваниль и еще раз хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и соль. Снова замешиваем. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлекаем его из емкости и укладываем на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатываем в лепешку нужной толщины.
Накрываем противень пергаментной бумагой. Кладем на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смачиваем место для приклеивания. Прикрепляем подглазники, сверху клеим на них зрачки (вдавливаем поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам.
Приятного аппетита друзья.
