Секретный рецепт «Тирольского пирога», откроет вам путь к сердцу любого мужчины!
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Ягоды или фрукты (вишня, малина, абрикосы без косточек) — 500 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сахар — ½ стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
В размягченное сливочное масло, добавить яйца и сахар. Перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Муку смешиваем с солью и разрыхлителем и с яичной смесью. Замешиваем однородное тесто.
Форму застилаем пекарской бумагой, кладем в нее половину теста, утрамбовывая. Сделать бортики. Оставшуюся половину теста убрать в холодильник на 30 минут.
Поставить в духовку, разогретую до 160 С, форму с тестом на пять минут. По истечении пяти минут необходимо увеличить температуру до 190 градусов и еще выпекать 7 минут.
Фрукты или ягоды смешиваем с ванильным сахаром (фрукты порезать на маленькие кусочки).
Форму с тестом вынимаем из духовки и выкладываем на корж начинку из ягод и фруктов.
Тесто с холодильника, достать, натереть на терке, посыпать поверх ягод и выпекать еще полчаса.
Приятного аппетита!
