Свежие комментарии

  • Жанна Абдулова (Дмитриева)
    готовила,действительно вкусноНеобычные пирожки...
  • Любовь Зинченко
    СПАСИБО МОЛОДЦЫСамое классное те...
  • Любовь
    ерунда( Задумка неплохая, но пропорции не верные или чего то не хватает, крем совсем жидкий  Корж так себе, но мог бы...Пирожное с морков...

Пряники на сметане "Вкус детства"

Пряники на сметане "Вкус детства"

Ингредиенты:

  • - Сметана — 400 г
  • - Желток яичный (в тесто) — 2 шт
  • - Сода — 3/4 ч. л.
  • - Ванилин — 2 г
  • - Сахар — 1 стак.
  • - Мука — 2,5-3 стак.
  • - Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
  • - Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 °С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх