Тонкие блинчики на кефире с крахмалом — нежные и вкусные!
Ингредиенты:
- кефир 400 г
- яйцо 2 шт.
- мука 3 ст. л.
- крахмал (картофельный) 4 ст. л.
- сода 0,5 ч. л.
- соль 1/3 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, солью, добавляем кефир с содой. Поочередно добавляем муку и крахмал.
Взбить венчиком тесто, чтобы не было комков. Добавляем растительное масло в тесто.Наливаем тесто на хорошо разогретую сковородку, как можно тоньше.
Выпекать на сильном огне с двух сторон.
Приятного аппетита!