Такие вкусные маффины....пышные, мягкие, воздушные, просто прелесть...
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья Мистраль-0,5 стакана
- Банан-2 шт
- Мука- 2 стакана
- Разрыхлитель-3 ч.л
- Сахар-0,3 стакана
- Измельченные грецкие орехи-0,5 стакана
- яйца-2 шт
- Мед жидкий- 0,5 стакана
- Молоко-0,7 стакана
- ванилин
- Растительное масло- 3 ст.ложки
- Сахарная пудра для украшения- 2 ч.л
Приготовление:
1.В глубокую миску просеять муку и разрыхлитель.
2.Всыпать овсяные хлопья. сахар, ванилин, орехи, перемешать.
3.Добавить к сухим ингредиентам взбитые яйца, мед, молоко и все хорошенько перемешать.
4.Ввести в смесь размятые бананы, перемешать.
5.Выложить тесто в формочки, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
