Необычайно сочный и нежный пирог....
Вам потребуется:
- Мука пшеничная 1, 5 ст.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 180 г
- Ванильный сахар 10 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоко 3 - 4 шт.
- Грецкие орехи рубленные 0.5 ст.
- Кардомон по вкусу
- Корица молотая щеп.
- Вода холодная 1 ст. л.
Как готовить:
Этап 1.
Подготовим ингредиенты для такого простого, но очень вкусного пирога.Этап 2. Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.
Этап 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.
Этап 4. Тесто в форме ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем до слегка золотистого цвета. Тем временем готовим начинку - яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
Затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку, поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20 - 25 минут.
Приятного аппетита!