Тесто для этих пирожков не нужно ждать. Замесить, разделать и сразу жарить. Очень удобно для экономии времени. Начинка подойдет любая: капуста, мясо, яйца с луком….
Ингредиенты:
- 1пачка сухих быстродействующих дрожжей (11-12 г);
- 1 яйцо;
- 1ст. воды;
- примерно 3 стакана муки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль и сахар - по 1 ч. л.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто, как любое дрожжевое. Давать тесту подходить не надо.
Лепить пирожки сразу, они растут прямо в сковороде. Жарить с двух сторон до румяности, чтобы масло покрывало пирожки до половины.
Автор: Ирина Линник
