Пирог «Яблоки на снегу» с нежной начинкой, просто тает во рту!
Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- -Яблоки — 1 кг
Для теста:
- -Мука — 1,5 стакана
- -Сметана — 0,5 стакана
- -Масло сливочное — 150 г
- -Сода — 1 ч. л.
Для крема:
- -Сметана — 1 стакан
- -Яйца — 1 шт.
- -Сахар — 1-1,5 стакана
- -Мука — 2 ст. л.
Приготовление:
Яблоки нарезать тонко и залить кипятком, пока готовите тесто. Соду погасить уксусом.
Растопить масло и смешать с остальными ингредиентами. Убрать на 30 мин в холодильник.
Для крема взбить все ингредиенты. С яблок слить воду. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
Выпекать в разогретой духовке до 190 С около 50 мин.
Приятного аппетита!
